1. Сладкий снеговик
1. Желатин замочить в 50 мл холодной воды и затем распустить...
2. Шарики с кунжутом
1. Измельчить в блендерекурицу, добавляя постепенно желток,...
3. Лакомка
1. Вермишель отварить в подсоленой воде, смешать с частью ма...
4. Запеченный галантин
Курицу хорошо вымыть и обсушить. На куриной тушке сделать на...
5. Блинные мешочки
Яйца взбить с сахаром и щепоткой соли, постепенно влить поло...
6. Елочки
1. Сыр нарежьте пластинками толщиной 1 см, затем с помощью с...
7. Салат "Мимоза"
Морковь и картофель хорошо вымыть, затем отварить в кожуре д...
8. Ежик
1. Приготовить ореховую муку. Для этого ореховые ядрышки нуж...
26.04.2011
[ http://cookie.szenprogs.ru/publ/vypechka/ezhik/6-1-0-326 ]9. Схофрукты со льдом
1. Сухофрукты вымыть, положить в лоток, залить холодной кипя...
10. Капустная солянка
Капусту нашинковать, выложить в кастрюлю, добавить раститель...
11. Шашлычок из говядины
Мясо нарезать одинаковыми кусочками. На сковороде разогреть...
12. Клубничный десерт
Половину сахара и желтки положить в миску и растереть. Миску...
13. Шоколадный рулет
1. Смешать какао и коричневый сахар с горячей водой. Взбивай...
14. Запеченная форель
Рыбу очистить, вымыть и обсушить. Посолить и поперчить по вк...
15. Фруктовый салат
Грейпфруты, виноград, персик, яблоки хорошо вымыть и обтерет...
16. Яблочный кисель
1. Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. Залейте 4 стаканами во...
17. Зимушка
1. Фрукты очистите от кожуры и сердцевины и нарежьте.2. За...
18. Тортик из баклажанов
Баклажаны вымыть, обсушить и нарезать вдоль тонкими ломтикам...
19. Яблочный пирог
Подготовить сухую смесь. Муку, манную крупу, соду соединить...
20. Еловый крюшон
1. Разотрите в кружке хвою, залейте ее джином и дайте напитк...
21. Картофель с грибами по-белорусски
1. Если вы планируете готовить гарнир из сухих грибов, то за...
22. Кофе пряный
1. На дно неглубокой эмалированной посуды положить цедру лим...
23. Цыплята в тыкве
Тыкву вымыть и срезать верх. Ложкой удалить семена и часть м...
24. Окорок в глазури
Окорок ополоснуть и обсушить бумажным полотенцем. Лук и морк...
25. Ночные звезды
1. Яичные белки взбейте с сахаром, лимонным соком и солью, д...
26. Снежный
1. Взбить «Маскарпоне» с заварным кремом. 2. Заварить кофе,...
27. Снежинка
1. Выжмите из лимона сок, бананы очистите и нарежьте.2. См...
28. Салат-коктейль "Изюминка"
Салат выкладываем в широкие бокалы, слоями: 1.Нарезанный к...
29. Грог медовый
1. В горячей воде тщательно растворить мед, влить коньяк и р...
30. Чайный глинтвейн
1. В большом фарфоровом чайнике заварить в 1 л кипятка вмест...
31. Песочные пирожные
1. Взбить яйца и сахар до однородной массы, добавить сметану...
32. Три желания
1. Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать. Пол...
33. Французское рождественское полено
1. Бисквит: желтки растереть со 100 г сахарной пудры, затем...
34. Шоколадно-ореховый торт "Наслаждение"
Для изготовления глазури разогреваем в кастрюльке масло с са...
35. Зимняя сказка
1. Бисквит: отделить белки от желтков, взбить в крепкую пену...
36. Мокко
1. Желтки отделите от белков, соедините с какао и частью мол...
10.04.2011
[ http://cookie.szenprogs.ru/publ/deserty/mokko/1-1-0-298 ]37. Говядина с фруктовой глазурью
Для глазури нужно почистить и нарезать на дольки яблоки, уда...
38. Сельдь пряная с чесночным маслом
1. Подготовленные тушки сельди хорошо посолите и поперчите....
39. Гуляш с овощами
Промыть мясо в воде, промокнуть и нарезать кубиками мясо. Ов...
40. Рыбные рулетики
1. Филе нарежьте аккуратными кусочками, посолите, поперчите,...
41. Салат "Букет сирени"
Отварить куриную грудку. Растолочь грецкие орехи. На блюдо...
42. Торт "Киевский каштан"
Разделить белки от желтков. Маргарин растереть с мукой, желт...
43. Торт "Любимый"
Все продукты соединить, замесить тесто, разделить на две нер...
44. Шашлык "Пьяный"
Мясо нарезать порционными кусочками, положить в кастрюлю, по...
45. Салат "Люсьен"
Рыбу мелко нарезать, картофель и морковь по отдельности нате...
46. Салат "Грезы"
Мясо сварить в подсоленной воде, нарезхать маленькими кусочк...
47. Камбала по-балтийски
1. Соус: огурцы и лук мелко нашинковать, маслины нарезать ко...
48. Фаршированные куриные ножки
Если надоела банальная жареная курица - попробуйте это блюдо...
49. Шанежки с мясом
Погасить соду небольшим количеством уксуса. Смешать компонен...
50. Творожные "Одуванчики"
В протертый творог добавить яйца , сахар, соду, муку и хорош...
51. Напиток "Вкус детства"
Из ягод приготовить пюре (для сладкоежек можно всыпать немно...
52. Необычное ризотто
Сварить рис. Луковицу мелко нарезать и обжарить до прозрачно...
53. Ветчина с сюрпризом
Брынзу натереть на мелкой терке, смешать с майонезом. Нареза...
54. Кекс с ветчиной и сыром
Яйца взбить с молоком, постепенно добавив растопленное сливо...
55. Фаршированные помидоры
У помидоров срезать верхушки и ложкой вынуть всю мякоть.Груд...
56. Рыба гриль с имбирем
1. Удалите из перца семена, очень мелко нарежьте, очистите и...
57. Коктейль Ritz Fizz
Налить в высокий бокал-флейту ликер блю Кюрасо, Amaretto di...
58. Кальмары в сметане
Кальмары очистить от пленки, промыть, нарезать соломкой, пол...
59. Кальмары под майонезом
Кальмары почистить. Воду довести до кипения, положить лавров...
60. Котлеты из горбуши
Филе горбуши мелко нарезать. Зелень мелко покрошить. Яйц...
61. Безе
Белки взбить в густую пену, добавить сахарную сахарную пудру...
05.04.2011
[ http://cookie.szenprogs.ru/publ/deserty/beze/1-1-0-271 ]62. Горячие бутерброды с котлетами
Лук мелко порезать и обжарить на части масла, поперчить, пос...
63. Картофельные бутерброды
Картофель очистить и натереть на крупной тёрке. Добавить яйц...
64. Сыр "Филадельфия" по-домашнему
Молоко вылить в кастрюлю и поставить на огонь. Постоянно пом...
65. Воздушный пирог
Яичные желтки влить в кастрюлю из нержавеющей стали и эмалир...
66. Запеченный батон с сыром и чесноком
Сыр натереть на терке, выдавить чеснок, добавить размягченно...
67. Ложная икорка
По вкусу очень напоминает красную икру, всегда идет наура!...
68. Шарлотт по польски
Приготовления бисквита: яйца с сахаром растереть на паровой...
69. Пирожное "ШУ"
Воду довести до кипения в алюминиевой кастрюле, положить сах...
70. Семга под икорным соусом
1. Для приготовления гарнира картофель и морковь очистить и...
71. Тетушкина запеканка
Растереть сахар с ванилином, маслом, желтками, цедрой, соком...
72. Пышные оладушки на кефире с яблоками
Яблоки помыть, нарезать кружочками толщиной около 5 мм, удал...
73. Бутерброд-пицца
Чудесные горячие бутербродики на скорую руку!Все (кроме сы...
74. Блинчики "Нежные" на ряженке
Яйца немного взбить при помощи вилки, добавить щепотку соли...
75. Творожная запеканка с тыквой
Тыкву порезать небольшими кубиками. Молоко довести до кипени...
76. Быстрая запеканка
Яблоки почистить, удалить сердцевину, натереть на мелкой тер...
77. Омлет по-столовски
Форму с высокими бортиками щедро смазать сливочным маслом....
78. Омлет с куриной печенью
Лук очистить и нарезать кольцами. Морковь натереть на крупно...
79. Цыплята в сметане
Цыплят обработать, разрезать на 4 части, посолить, поперчить...
80. Яичница "Особая"
На масле (совсем чуть-чуть) слегка поджарить бекон. Затем д...
81. Яичница "Оригинальная"
Грибы и лук порезать и обжарить, посолив, в растительном мас...
82. Тарталетки с перепелиными яйцами
Быстро перемешать муку с солью, нарезанными маленькими кусоч...
83. Яичница в слоеном тесте
Колбасу нарезать кубиками, слегка поджарить, добавить нареза...
84. Перепела по-царски
1. Перепелов промыть и обсушить. Приготовить маринад из соев...
85. Салат с крилем
1. Приготовить соус: смешать растительное масло и горчицу, п...
86. "Кок-а-вин"
1. Накануне обеда куриное филе нарезать на куски, добавить т...
87. Язык говяжий запеченный
1. Одного языка хватит на 8-10 порций. Язык промыть и поста...
88. Картофельные веера
1. Очищенный и промытый картофель разрезать вдоль не до конц...
89. Жаркое со свининой
1. Приготовить маринад: соевый соус смешать с имбирем, черн...
90. Печеночный торт-закуска
1. Печень пропустить через мясорубку вместе с луком, добавит...
91. Паштет из семги с судаком
1. Семгу нарезать небольшими кусочками.2. Лук нашинковать...
92. Салат с сырными блинами
1. Яйца взбить, добавить муку, соль, немного соды и испечь 2...
93. Медальоны в винном соусе
1. Мякоть корейки телятины нарежьте на 8 кусочков поперек во...
94. Салат "Перепелиное гнездо"
Приготовить соус: смешать майонез, соевый соус и паприку. П...
95. Салат с лососем, творогом и лимоном
Рыбу нарезать на полоски шириной 2-3 см. Зелень измельчить....
96. Салат из копченой курицы с фасолью
Мясо курицы и огурцы нарезать соломкой. Петрушку и зеленый л...
97. Салат капустный с орехами
Капусту нарезать тонкой соломкой, посыпать солью, сахаром и...
98. Салат из авокадо и курицы
Куриное филе отварить 20 минут, нарезать ломтиками. Мандари...
99. Ветчинные рулетики с сыром и грибами
Чеснок, удалить росток, измельчить. Нарезать зелень. Шампинь...
100. Закуска с сельдью "Бисмарк"
Зелень мелко нарезать (оставить несколько веточек укропа), с...
101. "Лодочка" с овощами
У перцев срезать мякоть с четырех сторон так, чтобы получили...
102. Пирог картофельно-луковый
Приготовить тесто: соединить яйца, майонез и сметану, добави...
103. Пирог с рыбой и перцем
В муку положить соль, сахар, дрожжи, перемешать. Добавить мо...
104. Куриная грудка с перцем в лаваше
Нарезать курицу и перец на полоски шириной 1 см. Лук нарезат...
105. Открытый пирог с ветчиной
Ветчину нашинковать мелкой соломкой, добавить раскрошенный к...
106. Пельмени по-восточному
1. Замесить крутое тесто, раскатать до толщины 2 мм.2. Для...
107. Пирог "Клубничный секрет"
Яйцо растереть с сахаром и размягченным маргарином, добавить...
108. Пирог "Веселая семейка"
В 0,5 стакана теплого молока развести дрожжи и 1,5 стакана м...
109. Персиковый пирог
Приготовить тесто. Яйцо взбить с сахаром, добавить размягчен...
110. Пирог с апельсиново-лимонной начинкой
Апельсины и лимоны натереть на терке вместе с цедрой, удалит...
111. Печенье "Райское наслаждение"
Размягченный маргарин растереть с сахаром, майонезом и яйцом...
112. Кексы с плавленным сырком
Взбить яйца, добавить натертый на мелкой терке сыр, перемеша...
113. Шоколадные маффины
Муку просеять и смешать с имбирем, корицей, гвоздикой, содой...
114. Свинина с черносливом
1. Кусок свиной корейки надрезать со стороны жирового слоя т...
