3 июл. 2012 г.

Новое на cookerz.ru за 2012.06

Готовить легко!

Здравствуйте!

Предлагаю ознакомится с обновлениями рецептов за месяц кулинарного сайта "Готовить легко!"

1. Хлебный квас

Хлебный квас фото

Нарезаем хлеб на кубики. Высушиваем полученные кубики в духо...

читать далее


2. Телячья печень с беконом

Телячья печень с беконом фото

Нарезаю печень на 12 ломтиков.Соединяю воду с уксусом, вымач...

читать далее


3. Запеченный телячий язык

Запеченный телячий язык фото

Нарезаю кубиками свиное сала и мелко лук. Варю картофель, а...

читать далее


4. Запеченная цесарка с вишнями

Запеченная цесарка с вишнями фото

Мелко нарезаю чабрец и петрушку.Разогреваю духовку до 175°C....

читать далее


5. Рагу из кролика

Рагу из кролика фото

Нарезаю кролик на куски. Снимаю помидоры из кожуры и размина...

читать далее


6. Тушеная говядина с помидорами

Тушеная говядина с помидорами фото

Нарезаю мелко лук.Обваливаю кубики говядины в сахаре.В глубо...

читать далее


7. Говяжий бок со сладким луком-шалотом

Говяжий бок со сладким луком-шалотом фото

Разрезаю пополам головки лука-шалота.В небольшой кастрюле ра...

читать далее


8. Бифштекс с бурбоном

Бифштекс с бурбоном фото

В глубокой сковороде растапливаю масло и обжариваю каждый ку...

читать далее


9. Приправа из чесночных стрелок

Приправа из чесночных стрелок фото

Многие из вас выкидывают стрелки чеснока, во время работы в...

читать далее


10. Карпаччо

Карпаччо фото

Вырезка с ребер приготовленной как для китайского фондю. Нар...

читать далее


11. Помидоры в гарнире

Помидоры в гарнире фото

Измельчаю шпинат и чеснок. Ошпариваю кипятком соцветия брокк...

читать далее


12. Охлажденный салат

Охлажденный салат фото

Измельчаю кудрявый салат вручную, перо зеленого лука, готовы...

читать далее


13. Легкий салат

Легкий салат фото

Нарезаю ломтиками редис, тонкими ломтиками стебель шпината,...

читать далее


14. Макаронные изделия с помидорами

Макаронные изделия с помидорами фото

Приготовлю макаронные изделия и откидываю на дуршлаг. Нареза...

читать далее


15. Макаронные изделия с яблоками и кресс-салатом

Макаронные изделия с яблоками и кресс-салатом фото

Нарезаю яблоки.Готовлю макаронные изделия и откидываю на дур...

читать далее


16. Рисовый салат с домашним сыром

Рисовый салат с домашним сыром фото

Натираю морковь на терке. Нарезаю мелко сельдерей, петрушку...

читать далее


17. Салат с лососем

Салат с лососем фото

Промываю и просушиваю замороженный зеленый горошек. Нарезаю...

читать далее


18. Итальянский салат

Итальянский салат фото

Нарезаю огурец вдоль пополам, а затем на тонкие ломтики, вет...

читать далее


19. Картофельный салат

Картофельный салат фото

Нарезаю мелкими кубиками картофель и сельдерей, мелко красны...

читать далее


20. Кукурузный салат

Кукурузный салат фото

Нарезаю маленькими кубиками сладкий зеленый и красный перец,...

читать далее


21. Салат из шинкованой капусты

Салат из шинкованой капусты фото

Нарезаю мелко капусту, петрушку, кольцами лук и морковь нати...

читать далее


22. Салат "Сюрприз"

Салат "Сюрприз" фото

Очищаю от кожуры и семян апельсин и авакадо. Нарезаю мелко ф...

читать далее


23. Смешанный салат

Смешанный салат фото

Нарезаю мелко шпинат без стеблей, грибы, зеленый лук, стебел...

читать далее


24. Рисовый салат с пятью овощами

Рисовый салат с пятью овощами фото

Нарезаю мелко морковь, сельдерей, грибы, сладкий перец зелен...

читать далее


25. Запеченая телятина с зеленым луком

Запеченая телятина с зеленым луком фото

Вначале нарезаю зеленый лук. Разогреваю духовку до 190°C. В...

читать далее


26. Осенний салат

Осенний салат фото

Вначале нарезаю маленькими кубиками помидоры и красное яблок...

читать далее


27. Салат Цезарь

Салат Цезарь фото

Вначале нарезаю кубиками бекон и кусочки хлеба, затем измель...

читать далее


28. Салат из водяного кресса

Салат из водяного кресса фото

Вначале нарезаю ломтиком кабачок и маринованные огурцы, мелк...

читать далее


29. Козий сыр с травами и растительным маслом

Козий сыр с травами и растительным маслом фото

Вначале измельчаю чеснок и красный перец.В банке смешиваю вс...

читать далее


30. Голубой сыр, размятый с портвейном

Голубой сыр, размятый с портвейном фото

На 4 тарелки для салата кладу по 1 ломтику Голубого сыра. С...

читать далее


31. Сладкий Брю

Сладкий Брю фото

Вначале нарезаю крупно грецкие орехи.Разогреваю духовку до м...

читать далее


32. Жареный барашек с имбирем

Жареный барашек с имбирем фото

Вначале мелко нарезаю лук и измельчаю чеснок, а потом из лим...

читать далее


33. Свиная отбивная под соусом

Свиная отбивная под соусом фото

Вначале нарезаю мелко лук и сельдерей. В отдельной посуде ме...

читать далее


34. Свиная отбивная с рисом

Свиная отбивная с рисом фото

В накрытой сковороде разогреваю подсолнечное масло.  Слегка...

читать далее


35. Запеченные свиные отбивные

Запеченные свиные отбивные фото

Вначале нарезаю мелко лук и сельдерей.Разогреваю духовку до...

читать далее


36. Рыбные крокеты

Рыбные крокеты фото

Вначале муку просееваю, яйца взбиваю, нарезаю маленькими кус...

читать далее


37. Переный стейк на скорую руку

Переный стейк на скорую руку фото

Вначале измельчаю чеснок. Тщательно натираю куски вырезки бо...

читать далее


38. Салат из копченого гуся

Салат из копченого гуся фото

Вначале нарезаю кубиками бекон и полосками гусиную грудку бе...

читать далее


39. Перепела в роме

Перепела в роме фото

Разогреваю духовку до 175°C.В сковороду кладу перепелов.В от...

читать далее


40. Говядина по-мексикански

Говядина по-мексикански фото

Вначале нарезаю кубиками зеленый сладкий перец, морковь круж...

читать далее


41. Классический ростбиф

Классический ростбиф фото

Вначале мелко нарезаю петрушку. Разогреваю духовку до 160°C....

читать далее


42. Ростбиф с грибным соусом

Ростбиф с грибным соусом фото

Разогреваю духовку до 160°C.В отдельной  посуде смешиваю пер...

читать далее


43. Свинина с овощами

Свинина с овощами фото

Вначале нарезаю колечками лук, морковь кружочками и картофел...

читать далее


44. Жареная свинина в медовой глазури

Жареная свинина в медовой глазури фото

Разогреваю духовку до 160°C.В отдельной посуде смешиваю перв...

читать далее


45. Говядина с черносливом

Говядина с черносливом фото

Вначале нарезаю кубиками говядину, затем морковь кружочками,...

читать далее


46. Торт с зефиром и вишней

Торт с зефиром и вишней фото

1. Желтки растереть с сахаром и размягченным маргарином, доб...

читать далее


47. Пирог апельсиновый

Пирог апельсиновый фото

1 .Дрожжи растворить в теплом молоке, добавив 3 ч.ложки саха...

читать далее


48. Мандариновый торт

Мандариновый торт фото

1. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром и яйцом, вл...

читать далее


49. Кальмары, тушенные с грибами

Кальмары, тушенные с грибами фото

1 .Кальмаров очистить, нарезать соломкой, обжарить в масле 2...

читать далее


50. Фаршированные шампиньоны

Фаршированные шампиньоны фото

1. Грибные ножки отделить от шляпок, мелко порубить.2. Мякот...

читать далее


51. Царские пельмени с тофу и креветками

Царские пельмени с тофу и креветками фото

1. Очищенные креветки обжарить на сливочном масле, мелко нар...

читать далее


52. Овощное рагу с креветками

Овощное рагу с креветками фото

1. Брокколи, очищенные цуккини и перец нарезать крупными кус...

читать далее


53. Овощное жаркое с соусом

Овощное жаркое с соусом фото

1. Брюссельскую капусту отварить. Картофель очистить и нарез...

читать далее


54. Картофель с беконом

Картофель с беконом фото

1. Очищенные картофелины разрезать пополам, разрезать попере...

читать далее


55. Цветная капуста по-варшавски

Цветная капуста по-варшавски фото

1. Соцветия цветной капусты выложить в квадратную форму для...

читать далее


56. Попьетт из картофеля и шпината

Попьетт из картофеля и шпината фото

1. Картофель и морковь сварить до готовности в подсоленной в...

читать далее


57. Свинина в кунжуте с грушей и сыром

Свинина в кунжуте с грушей и сыром фото

1. Свиную вырезку тонко отбить, посыпать специями, солью, по...

читать далее


58. Пикантные люля-кебабы

Пикантные люля-кебабы фото

Сыр и бекон нарезать мелкими кубиками. Куриное филе промыть...

читать далее


59. Свинина с беконом в савойской капусте

Свинина с беконом в савойской капусте фото

1. Вырезку распластать, посолить, приправить перцем. Уложить...

читать далее


60. Карбонат

Карбонат фото

1. Карбонат зачистить от пленок и жира, посолить, обмазать ж...

читать далее


61. Куриный рулет с черносливом

Куриный рулет с черносливом фото

1. Желатин замочить в 2/3 стакана холодной кипяченой воды, о...

читать далее


62. Цыпленок с черносливом

Цыпленок с черносливом фото

1. Цыпленка поперчить и посолить по вкусу, обжарить на сливо...

читать далее


63. Курица с голубым сыром

Курица с голубым сыром фото

1. Филе отбить, посыпать специями, солью.2 .У лука-порея отр...

читать далее


64. Рулет из курицы с сыром и нежным розовым соусом

Рулет из курицы с сыром и нежным розовым соусом фото

1. Стебель сельдерея и сыр нарезать брусочками, болгарский п...

читать далее


65. Куриные бедра с гарниром из чесночных стрелок

Куриные бедра с гарниром из чесночных стрелок фото

1. Куриные бедра посолить, приправить специями и обжарить на...

читать далее


66. Куриный рулет с грибами

Куриный рулет с грибами фото

1. Желатин замочить в 2/3 стакана холодной кипяченой воды, о...

читать далее


67. Каре из барашка

Каре из барашка фото

1. Мясо барашка нарезать кусочками по 1-2 ребрышка, сложить...

читать далее


68. Креветки

Креветки фото

1. Креветки разморозить, посолить, сбрызнуть лимонным соком,...

читать далее


69. Кальмары с оливковым пюре

Кальмары с оливковым пюре фото

1. Картофель отварить до готовности в подсоленной воде.2. Ка...

читать далее


70. Террин из лосося

Террин из лосося фото

1. Филе лосося нарезать тонкими ломтиками, уложить на смазан...

читать далее


71. Судак, тушенный с цуккини и грибами

Судак, тушенный с цуккини и грибами фото

1. Филе судака нарезать небольшими кусочками, посолить, попе...

читать далее


72. Божоле

Божоле фото

1. Семгу распластать длинной полоской шириной 5 см.2. Сыр по...

читать далее


73. Хрустящие куриные крокеры

Хрустящие куриные крокеры фото

Вначале мою, отделяю от костей и пропускаю через мясорубку....

читать далее


74. Рыба, жаренная на соли

Рыба, жаренная на соли фото

1. Рыбу выпотрошить, промыть, удалить жабры, сделать на коже...

читать далее


75. Грибы, фаршированные курицей

Грибы, фаршированные курицей фото

Вначале нарезаю курицу кубиками 0,5 см, затем мелко нарезаю...

читать далее


76. Жареная дорадо

Жареная дорадо фото

1. Рыбу выпотрошить, промыть, удалить хребет, прорезав тушку...

читать далее


77. Хрустящие тосты с грибами

Хрустящие тосты с грибами фото

Вначале нарезаю грибы и мелко лук-шалот,петрушку. Натираю сы...

читать далее


78. Рулет из лосося

Рулет из лосося фото

1. Острым ножом с филе лосося срезать тонкие ломтики, уложит...

читать далее


79. Бутерброды с красной рыбой и шампиньонами

Бутерброды с красной рыбой и шампиньонами фото

1. Шампиньоны промыть, нарезать крупными дольками и замочить...

читать далее


80. Пикантный багет с баклажаном

Пикантный багет с баклажаном фото

1. Багет нарезать кусками толщиной 1-1,5 см, сбрызнуть оливк...

читать далее


81. Багет с ананасом

Багет с ананасом фото

1. Багет нарезать тонкими ломтиками.2. В сотейник налить сир...

читать далее


82. Рулеты из цуккини

Рулеты из цуккини фото

1. Цуккини нарезать тонкими пластинами, смазать оливковым ма...

читать далее


83. Сырный рулет

Сырный рулет фото

1. Плавленый сыр немного подморозить, натереть на мелкой тер...

читать далее


84. Радужный

Радужный фото

1. Крабовое мясо нарезать небольшими кусочками, вареные яйца...

читать далее


85. Жюльен с кальмарами

Жюльен с кальмарами фото

1. Кальмаров очистить, отварить 2-3 минуты, нарезать соломко...

читать далее


86. Овощные тосты

Овощные тосты фото

1. Перец, цуккини и помидор нарезать кружочками, обжарить ов...

читать далее


87. Жюльен из ветчины и шампиньонов

Жюльен из ветчины и шампиньонов фото

1. Ветчину нарезать соломкой, лук - мелкими кубиками. Шампин...

читать далее


88. Красная икра на дольках цуккини

Красная икра на дольках цуккини фото

Цуккини нарезать кружками толщиной 0,5-1 см, обжарить с дву...

читать далее


89. Закуска из баклажанов

Закуска из баклажанов фото

1. Помидоры нарезать тонкими кружочками, уложить каждый круж...

читать далее


90. Фаршированные яйца в майонезной заливке

Фаршированные яйца в майонезной заливке фото

1. Яйца отварить вкрутую, охладить, разрезать вдоль пополам....

читать далее


91. Фуршетная закуска

Фуршетная закуска фото

1. Креветки отварить и очистить. Огурцы и зеленое яблоко наш...

читать далее


92. Закуска с перепелиными яйцами

Закуска с перепелиными яйцами фото

1. Перепелиные яйца отварить 2-3 минуты, очистить, на заостр...

читать далее


93. Салат из брокколи с йогуртом

Салат из брокколи с йогуртом фото

1. Брокколи припустить в небольшом количестве воды или овощн...

читать далее


94. Салат с капустой и кальмарами

Салат с капустой и кальмарами фото

1. Кальмаров отварить и нашинковать тонкой соломкой.2. Кап...

читать далее


95. Салат из макарон с овощами

Салат из макарон с овощами фото

1. Баклажан нарезать кружочками, поджарить на гриле или в ду...

читать далее


96. Салат с апельсином и орехами

Салат с апельсином и орехами фото

1. Апельсин очистить, разобрать на дольки и нарезать кубикам...

читать далее


97. Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе фото

1. Ананас разрезать вдоль пополам, ложкой вырезать шарики, в...

читать далее


98. Мясо диких животных для гурманов

Мясо диких животных для гурманов фото

Вначале нарезаю лук и измельчаю чеснок. Затем выжимаю из апе...

читать далее


99. Кисло-сладкая оленина

Кисло-сладкая оленина фото

Вначале нарезаю кольцами лук и измельчаю чеснок.Натираю мясо...

читать далее


100. Бифштекс из мяса бизона с сыром

Бифштекс из мяса бизона с сыром фото

Вначале нарезаю ломтиками сыр Чеддыр. Разогреваю духовку до...

читать далее


101. Вырезка из оленины в горчичном соусе

Вырезка из оленины в горчичном соусе фото

Вначале нарезаю лук-шалот и эстрагон. Разогреваю духовку до...

читать далее


102. Копченый осетр с мидиями и яблоками

Копченый осетр с мидиями и яблоками фото

Вначале нарезаю кусочками яблоко, затем измельчаю копченный...

читать далее


103. Устрицы, запеченные с сыром

Устрицы, запеченные с сыром фото

Вначале моют, затем открывают и просушивают устриц. Натирают...

читать далее


104. Жареная оленина

Жареная оленина фото

Разогреваю духовку до 175°C.В жаропрочный горшочек кладу оле...

читать далее


105. Бархатисто-нежная форель

Бархатисто-нежная форель фото

Вначале моют, очищают и просушивают форель длиной 18-20,5 см...

читать далее


106. Форель в кляре

Форель в кляре фото

В кастрюле растапливаю сливочное масло. Снимаю жир. Очищенно...

читать далее


107. Скат с грейпфрутом

Скат с грейпфрутом фото

Вначале очищаю тушки ската. Очищаю грейпфрут и разделяю на д...

читать далее


108. Кисло-сладкий тюрбо

Кисло-сладкий тюрбо фото

Вначале сливочное масло растапливаю. Разогреваю духовку до 1...

читать далее


109. Шашлык из тунца

Шашлык из тунца фото

В начале мелко нарезаю кубиками тунец, кусочками сладкий пер...

читать далее


110. Пикша по-гречески

Пикша по-гречески фото

Вначале лук и петрушку мелко нарезаем.Разогреваю духовку до...

читать далее


Присоединяйтесь к нам!


Готовить легко! © Cookerz.ru (2010-2012)