18 мар. 2013 г.

Готовим Скумбрия на скорую руку

Скумбрию потрошу, мою, обтираю солью и перцем.

На спине рыбы делаю 3-4 косых надреза по 1-2 см глубиной.

Размягчаю сливочное масло смешиваю с рубленым укропом и черным перцем.

Масляную массу укладываю в надрезы.

Кладу рыбу на противень, смазанный растительным маслом, ставлю рыбу в разогретую до 200°C духовку на 10-15 минут, в зависимости от величины рыбы.

Подаю с лимоном и вареным в мундире картофелем.

bdxVzzN4awgСкумбрия на скорую руку
Кулинарная книга на cookerz.ru

Комментариев нет:

Отправить комментарий