Готовлю кляр: в миску разбиваю яйцо, добавляю майонез, соль, специи, хорошо размешиваю и добавляю муку, пока тесто не станет по консистенции таким, как обычно готовят на оладьи.
Куриную грудку нарезаю на маленькие кусочки, солю, перчу, обмакиваю в кляр и жарю на сковороде с разогретым маслом с двух сторон до готовности примерно 3-4 минуты.
Подаю на блюде куриные грудки.
Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий