1. Добавляем все ингредиенты в мультиварку. Выставляем режим молочная каша на 10 минут.
2. После приготовления тщательно перемешиваем.
3. Можно добавить варенье, джем или ягоды.
Манная кашаКулинарная книга на cookerz.ru
В блоге публикуются анонсы Портала SzenProgs и его сателлитов за прошлый месяц.
1. Добавляем все ингредиенты в мультиварку. Выставляем режим молочная каша на 10 минут.
2. После приготовления тщательно перемешиваем.
3. Можно добавить варенье, джем или ягоды.
Манная каша1. Добавляем в мультиварку геркулес, молоко, соль, и сахар, перемешиваем.
2.Выставляем режим молочная каша на 10 минут.
3. После окончания режима добавляем в кашу сливочное масло, нарезанный банан и малину, чернику, перемешиваем.
Геркулесовая каша с малиной и бананамиВы хотите, чтобы Ваш сайт выглядел нестандартно? Вы готовите дизайн, который полностью гармонирует с составными его частями? Вы хотите подключить к сайту нестандарный шрифт? На все эти вопросы можно найти ответ в следующих ресурсах. Эти ресурсы - каталоги шрифтов.
В данной статье мы рассмотрим, как предоставлены шрифты в каталогах, какие имеются возможности поиска, сортировки и фильтрации, какой объем шрифтов предлагают представленные ресурсы и в каком виде выдаются шрифты конечному
Где взять шрифт для сайта (подборка каталогов)На днях возникла необходимость применения своих глобальных настроек (переменных) на сайте под управлением CMS UCOZ. В системе не реализована возможность использования полей, не предусмотренных системой. Но иногда возникает необходимость вносить такие переменные.
После прочтения данного материала Вы сможете вносить любые свои переменные, которые будут действовать практически на всех страницах сайта, за исключением вида материалов. А при умелом обращении, можно разграничить эти
Свои глобальные настройки (переменные) на UCOZ сайтеАрбуз моем, нарезаем дольками,срезаем кожуру и кладем дольки по банкам.
Заливаем арбузы крутым кипятком, накрываем банки металлическими крышками и оставляем на 15-20 минут.
Затем воду сливаем, добавляем в нее сахар, соль и доводим до кипения.
Заливаем горячим маринадом арбузы, добавляем в банку уксус.
Банки закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем махровым полотенцем и даем остыть.
Маринованные арбузы
Сливы хорошо моем, нарезаем пополам, удаляем косточки.
Кладем сливы в эмалированную кастрюлю и ставим на небольшой огонь. Добавляем коричневый сахар и тщательно перемешиваем.
Шоколад ломаем на кусочки и сразу же кладем в кастрюлю со сливами.
Затем добавляем ванилин на кончики ножа, все хорошо перемешиваем и, постоянно помешиваем, варим на небольшом огне в течение 30 минут. После снимаем массу с огня и оставляем на 10 минут.
Чернослив на зимуОчень нежный салат.
Рыбу нарезаем вдоль тонкими пластинами. Яйцо отвариваем, охлаждаем, очищаем и нарезаем на 4 части. Огурцы моем, нарезаем тонкими пластинами. Зелень укропа мелко нарезаем.
На листья салата кладем огурцы. На огурцы - розочки из семги, в середину каждой помещаем оливку.
В творог добавляем сметану, соль и и перец по вкусу. Скатываем из получившейся массы небольшие шарики и обваливаем их
Салат с семгой и творогомАрбуз моем, нарезаем дольками,срезаем кожуру и кладем дольки по банкам.
Заливаем арбузы крутым кипятком, накрываем банки металлическими крышками и оставляем на 15-20 минут.
Затем воду сливаем, добавляем в нее сахар, соль и доводим до кипения.
Заливаем горячим маринадом арбузы, добавляем в банку уксус.
Банки закатываем, переворачиваем вверх дном, укутываем махровым полотенцем и даем остыть.
Маринованные арбузы
Грибы очищаем, крупные нарезаем на 2-4 части.
Подготовленные грибы кладем в дуршлаг и несколько раз опускаем в холодную воду. Когда вода стечет, кладем грибы в кипящую подсоленную воду и варим 7 минут. Затем откидываем на дуршлаг и промываем горячей водой.
Для маринада воду доводим до кипения, добавляем соль, сахар, уксус, специи и провариваем еще 2-3 минуты.
Горячим маринадом заливаем грибы и варим до тех пор, пока грибы не осядут на дно.
Маринованные опятаПерец мою, высушиваю бумажным полотенцем, смазываем растительным маслом, кладем на противень и запекаем в духовке 40 минут при 200°C.
Остывший перец очищаем от кожицы и семян и измельчаем в блендере.
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу. Острый перец очищаем от семян и вместе с помидорами измельчаем в блендере.
Вливаем пюре в кастрюлю и увариваем, помешиваем, в течение 20-30 минут.
Добавляем к пюре сладкий перец, измельченный Лютеница болгарская
Блюдо нежное и аппетитное.
Лук очищаем. Перец нарезаем соломкой, морковь и цукини - небольшими кубиками, мясо - средними кусками.
В казан с разогретым растительным маслом кладем мясо. Солим, перчим, добавляем сушеные травы и жарим, помешиваем, 15 минут.
К мясу добавляем рис, целый лук, вливаем 2 стакана воды и тушим под крышкой на слабом огне еще примерно 20 минут.
К мясу и рису добавляем овощи, перемешиваем, при
Очень нежная и сытная закуска.
У булочек срезаем верхушки. Аккуратно удаляем мякиш.
Лук и грибы мелко нарезаем и вместе с фаршем обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Наполняем булочки начинкой. Сверху посыпаем рубленой зеленью и тертым сыром.
Накрываем булочки крышечками, кладем на противень, выстланный фольгой, и запекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут.
Булочки с начинкой
Очень быстрое в приготовление блюдо.
Картофель очищаем, моем. Крупный нарезаем кусочками, мелкий оставляем целиком. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, грибы - пластинками.
Кладем на противень слоями картофель, затем лук и грибы. Можно повторить слои дважды.
В сливки добавляем соль, перец и специи, перемешиваем. Заливаем получившимся соусом содержимое противень.
Запекаем в разогретой до 200°С
Молодой картофель с грибамиОчень красиво и вкусно.
Виноград мою, высушиваем и кладем в миску.
Измельчаем шоколад растапливаем на водяной бане, слегка остужаем и помешиваем, добавляем к винограду.
Посыпаем виноград частью просеянного через сито какао, аккуратно перемешиваем. Снова посыпаем оставшимся какао и перемешиваем.
Дощечку выстилаем бумагой для выпекания, кладем на нее виноградины на расстоянии друг от друга и убираем в холодильник.
Виноград в шоколадеОчень нежный и сытный салат.
Мясо нарезаем тонкой соломкой, лук - полукольцами.
Яйца отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке.
Чернослив, моем, обдаем кипятком, высушиваем бумажным полотенцем, мелко нарезаем.
Яблоко моем, очищаем, очищаем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем салат на блюдо слоями, смазываем каждый слой майонезом: мясо - лук - чернослив - яблоко - сыр - яйца.
Готовый
Салат с мясом и черносливомФисташки очищаем от скорлупы и измельчаем блендером до состояния муки.
Миксером взбиваем яйцо с сахаром до получения однородной вспененной массы. Не переставая взбиваем, вливаем молоко.
В отдельной посуде взбиваем сливки в густую пену. Соединяем с яично-молочной смесью, добавляем фисташки и тщательно все перемешиваем.
В пластиковом контейнере ставим массу в морозильник на 4 часа. Через каждые 20
Фисташковое мороженоеГребешки нарезаем небольшими кусочками. Кладем в дуршлаг и обдаем кипятком.
В уксус добавляем немного воды, кладем в него гребешки и оставляем на 5 минут.
Для соуса горчицу взбиваем с майонезом.
Вынимаем гребешки из уксуса, солим, перчим, заливаем приготовленным соусом.
Получается очень нежно и вкусно.
Морские гребешки в соусеЩука очень сытное и вкусное блюдо.
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Лимон нарезаем тонкими ломтиками. Из лимона выжимаем сок.
Сметану смешиваем с майонезом и соком лимона, солим, перчим.
Кладем в получившийся соус лук, перемешиваем.
Обильно смазываем частью соуса подготовленную щуку и оставляем на 30-40 минут.
Замаринованную рыбу кладем на противень, поливаем оставшимся соусом. Сверху кладем
Запеченная щука под соусомОчень легкий салат.
Яйца варим, очищаем и нарезаем вдоль на 4 части.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Зубчики чеснока нарезаем вдоль пополам и обжариваем в разогретом масле. Как только чеснок зарумянится, убираем его со сковороды.
В чесночном масле обжариваем гренки.
Шпинат моем, высушиваем. Лук измельчаем.
На две порционные тарелки кладем листья шпината и четвертинки яиц. Посыпаем луком и орехами.
Салат со шпинатом и яйцомСалат полезный и вкусный.
Чеснок очищаем, растираем с солью в кашицу. Редис и сыр нарезаю соломкой. Яйца варим, остужаем, очищаем и мелко нарезаем. Зеленый лук мелко измельчаем.
Соединяем: редис, яйца, чеснок, консервированный зеленый горошек и зеленый лук, солим, перчим, заправляем майонезом.
В салатник кладем лист салата, а сверху салат и украшаем веточкой укропа.
Салат "Популярный"Тефтели очень изысканные и аппетитные.
Лук очищаем, измельчаем. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем лук, сыр и яйцо в мясной фарш, солим, перчим, перемешиваем.
Смоченными в воде руками формуем из фарша небольшие тефтели и кладем их в форму, смазанным растительным маслом.
Томатный соус соединяем со сметаной, хорошо перемешиваем и заливаем получившейся смесью тефтели.
Запекаем в разогретой до 180°C
Мясные тефтели с сыромДля теста белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванилином в густую пену. Не переставая взбиваем, вводим желтки. Затем порциями, помешивая, вводим муку.
Наливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке 25 минут при 200°C.
Для крема творог разминаем вилкой, добавляем сметану, сахар, 1/2 банана и растираем в блендере персик, все взбиваем. Бананы нарезаем дольками.
Бисквит нарезаем вдоль на 3 части.
Торт "Наслаждение"Масло рубим с мукой в мелкую крошку, добавляем сметану и замешиваем тесто.
Лимон моем и натираем на мелкой терке. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, добавляем ванильный сахар, крахмал, корицу, цедру лимона, 1 столовую ложку воды, перемешиваем и тушим примерно 5-7 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм и нарезаем квадратами примерно по 10-12 см. Кладем на каждый квадрат по 1 столовой ложки начинки. Края сверху
Булочки с яблокамиОчень нежные и изысканные на вкус.
Свинину нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон. Натираем мясо специями и пряностями и оставляем на 30-60 минут.
Для начинки мелко нарезаем лук, сало, распаренный чернослив и грибы. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, остужаем. Затем к луку добавляем сало, чернослив, грибы, солим , перчим, перемешиваем.
Кладем на каждую отбивную начинку,
Мясные пальчикиМясо получается очень нежным и аппетитным.
Апельсин моем, очищаем, натираем цедру и отжимаем сок.
Мясо натираем солью и перцем, шпигуем кусочками чеснока и сливочного масла.
Мясо кладем на фольгу, поливаем соком апельсина, посыпаем цедрой. Фольгу заворачиваем. Затем заворачиваем еще в 1-2 слоя фольги.
Запекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке 2 часа.
Готовое мясо можно подать как горячим так и
Буженина "Царская"Отделяем белки от желтков. Желтки растираем с солью, сахаром и ванилином.
В 50 мл молока кладу дрожжи, 1 столовая ложка сахара и ставим в тепло на 15 минут.
Вливаем в 150 г муки оставшееся молоко, опару, перемешиваем и оставляем примерно на 40-60 минут.
Добавляем желтки с сахаром, затем взбитые в густую пену белки. Порциями подсыпая просеянную муку, замешиваем тесто. Добавляем размягченное масло и ставим в
Кулич "Пасхальный"Чипсы используем как закуску к пиву.
Очищаем картофель. Нарезаем его тонкими ломтиками.
Ломтики кладем на тарелку так, чтобы они не наезжали друг на друга.
Ставим в микроволновку и сушим 3 минуты на полной мощности - чипсы должны получится золотистыми и хрустящими.
Кладем готовые чипсы в тарелку.
Чипсы домашниеОчень хрустящая и нежная пицца пальчики оближешь рекомендую попробовать.
Плавленый сыр разминаем вилкой. Добавляем майонез, яйцо, соду, муку. Замешиваем мягкое эластичное тесто.
Готовим начинку. Колбасу нарезаем тонкими кружочками, помидоры - дольками, сыр натираем на крупной терке.
Раскатываем тесто, переносим его с помощью скалки на противень.
Кладем сверху начинку: помидоры, колбасу,
Самая вкусная и быстрая пиццаГорбушу очищаем, потрошим, отделяем от голову, плавники и хвост, а также удаляем позвоночник с реберными костями.
Для фарша шампиньоны и лук мелко нарезаем и обжариваем в растительном масле до золотистого цвета. Добавляем мускатный орех, солим, перчим, перемешиваем и остужаем.
Твердый сыр натираем на крупной терке и смешиваем с грибной массой.
Наполняем горбушу грибным фаршем и скрепляем деревянными
Горбуша, фаршированная грибами и сыромХлеб нарезаем ломтиками толщиной 5-7 мм. Ветчину нарезаем мелкой соломкой, зелень - мелко шинкуем.
Яйца взбиваем с томатной пастой и майонезом. Добавляем ветчину и зелень, солим и перчим.
Кусочки хлеба обмакиваем в приготовленную смесь и обжариваем в растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Томатные гренки с ветчинойДрожжи распускаем в 0,5 стакана теплого молока, добавляем муку, 1 соловая ложка сахара, перемешиваем и даем опаре подойти.
Яйца растираем с оставшимся сахаром, ванильным сахаром и размягченным сливочным маслом. Добавляем тертую цедру лимона и перемешиваем.
Соединяем получившуюся массу с опарой, добавляем коньяк, оставшееся теплое молоко и соль, перемешиваем, затем добавляем распаренный
Пасхальное кольцоМясо мою, высушиваем салфеткой, смазываем смесью приправы для шашлыка, соли, соевый соуса и меда. Заворачиваем в полиэтиленовый пакет и убираем на ночь в холодильник. Периодически мясо перемешиваем, чтобы лучше мариновалось.
Апельсин очищаем, и через соковыжималку выжимаем сок. Затем добавляем в маринад апельсиновый сок и даем пропитать мясу в получившейся смеси еще 2 часа в холодильнике.
Маринованное мясо
Запеченная свининаМоя бабушка готовит нежные и вкусные кексы.
Яйцо взбиваем с сахаром, добавляем муку и манную крупу, перемешиваем.
Вливаем в получившуюся массу йогурт, снова перемешиваем и оставляем примерно на 30 минут.
Лимоны обдаем кипятком, высушиваем салфеткой, измельчаем в блендере с кожурой, добавляем сахар.
Формочки для кексов смазываем сливочным маслом, разливаем по ним тесто.
Делаем в тесте небольшое
Лимонные мини-кексыЖелатин заливаем 100 мл прохладной кипяченой воды на 40 минут, затем распускаю на водяной бане, а когда начнет застывать, смешиваю с майонезом.
Яйца, картофель и морковь отвариваем. Когда остынут, картофель и морковь очищаем и шинкуем соломкой, огурцы и яйца натираем на терке.
В разъемную форму кладем слоями продукты в произвольном порядке, поливая каждый слой майонезным желе.
Верх торта посыпаем сыром, украшаем зеленью и ставим в
Салатный тортКулич на пасху.
Желтки отделяем от белков. Масло растираем с сахаром и желтками до получения однородной массы. Соединяем масляно-яичную смесь с творогом, перемешиваем. Добавляем сметану, ванильный сахар и цукаты. Тщательно перемешиваем.
Пасочницу выстилаем чистой марлей, заполняем творожной массой и ставим в глубокую тарелку. Верх пасочницы закрываем краями марли, сверху ставим пресс. Убираем в холод на 8 часов.
Пасха с цукатамиЩуку очищаем, потрошим, моем, аккуратно удаляем хребет и боковые кости. Натираем рыбу солью, перцем, посыпаем приправой для рыбы, смазываем майонезом, сбрызгиваем соком лимона и оставляем на 30 минут.
Для начинки лук мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. Затем добавляем мелко нарезанные грибы и жарим все вместе еще 5-7 минут. Солим и перчим.
Наполняем щуку начинкой, брюшко
Щука с сюрпризомСвинину нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон. Натираем мясо специями и пряностями и оставляем на 30-60 минут.
Для начинки мелко нарезаем лук, сало, распаренный чернослив и грибы. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, остужаем. Затем добавляем к луку сало, чернослив, грибы, солим, перчим, перемешиваем.
Кладем на каждую отбивную начинку, аккуратно сворачиваем рулетиками и
"Мясные пальчики"Филе индейки моем, нарезаем вдоль широкими порционными кусками, отбиваем с двух сторон. Каждый кусок индейки смазываем оливковым маслом, солим и перчим.
Готовим кляр: Сыр натираем на мелкой терке. Желтки отделяем от белков. Желтки слегка взбиваем, добавляем 2 яйца. Еще раз все взбиваем в пену. Соединяем сыр, яйца и мускатный орех. Смесь взбиваем в блендере до однородного состояния.
Филе смазываем со всех сторон кляром.
Филе индейки в сырном кляреНежная и овощная закуска.
Огурцы нарезаю поперек на 3 части, делаю бочонки, вырезаю середину.
Для начинки аккуратно вынимаю мякоть огурца мелко нарезаю. Помидоры, сладкий перец и лук нарезаю мелко.
Все соединяю, солю, перемешиваю, заправляю майонезом.
Приготовленной массой наполняю бочонки из огурцов.
Украшаю зеленью.
"Бочонки" с начинкой