Для теста белки отделяем от желтков. Белки взбиваем с сахаром и ванилином в густую пену. Не переставая взбиваем, вводим желтки. Затем порциями, помешивая, вводим муку.
Наливаем тесто в смазанную маслом форму и выпекаем в духовке 25 минут при 200°C.
Для крема творог разминаем вилкой, добавляем сметану, сахар, 1/2 банана и растираем в блендере персик, все взбиваем. Бананы нарезаем дольками.
Бисквит нарезаем вдоль на 3 части.
Торт "Наслаждение"
Масло рубим с мукой в мелкую крошку, добавляем сметану и замешиваем тесто.
Лимон моем и натираем на мелкой терке. Яблоки нарезаем мелкими кубиками, добавляем ванильный сахар, крахмал, корицу, цедру лимона, 1 столовую ложку воды, перемешиваем и тушим примерно 5-7 минут.
Охлажденное тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм и нарезаем квадратами примерно по 10-12 см. Кладем на каждый квадрат по 1 столовой ложки начинки. Края сверху
Булочки с яблоками
Очень нежные и изысканные на вкус.
Свинину нарезаем тонкими ломтиками и отбиваем с двух сторон. Натираем мясо специями и пряностями и оставляем на 30-60 минут.
Для начинки мелко нарезаем лук, сало, распаренный чернослив и грибы. Лук обжариваем на растительном масле до золотистого цвета, остужаем. Затем к луку добавляем сало, чернослив, грибы, солим , перчим, перемешиваем.
Кладем на каждую отбивную начинку,
Мясные пальчики
Мясо получается очень нежным и аппетитным.
Апельсин моем, очищаем, натираем цедру и отжимаем сок.
Мясо натираем солью и перцем, шпигуем кусочками чеснока и сливочного масла.
Мясо кладем на фольгу, поливаем соком апельсина, посыпаем цедрой. Фольгу заворачиваем. Затем заворачиваем еще в 1-2 слоя фольги.
Запекаем в предварительно разогретой до 200°C духовке 2 часа.
Готовое мясо можно подать как горячим так и
Буженина "Царская"
