Фисташки очищаем от скорлупы и измельчаем блендером до состояния муки.
Миксером взбиваем яйцо с сахаром до получения однородной вспененной массы. Не переставая взбиваем, вливаем молоко.
В отдельной посуде взбиваем сливки в густую пену. Соединяем с яично-молочной смесью, добавляем фисташки и тщательно все перемешиваем.
В пластиковом контейнере ставим массу в морозильник на 4 часа. Через каждые 20
Фисташковое мороженое
Гребешки нарезаем небольшими кусочками. Кладем в дуршлаг и обдаем кипятком.
В уксус добавляем немного воды, кладем в него гребешки и оставляем на 5 минут.
Для соуса горчицу взбиваем с майонезом.
Вынимаем гребешки из уксуса, солим, перчим, заливаем приготовленным соусом.
Получается очень нежно и вкусно.
Щука очень сытное и вкусное блюдо.
Лук очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Лимон нарезаем тонкими ломтиками. Из лимона выжимаем сок.
Сметану смешиваем с майонезом и соком лимона, солим, перчим.
Кладем в получившийся соус лук, перемешиваем.
Обильно смазываем частью соуса подготовленную щуку и оставляем на 30-40 минут.
Замаринованную рыбу кладем на противень, поливаем оставшимся соусом. Сверху кладем
Запеченная щука под соусом
Очень легкий салат.
Яйца варим, очищаем и нарезаем вдоль на 4 части.
В сковороде разогреваем оливковое масло. Зубчики чеснока нарезаем вдоль пополам и обжариваем в разогретом масле. Как только чеснок зарумянится, убираем его со сковороды.
В чесночном масле обжариваем гренки.
Шпинат моем, высушиваем. Лук измельчаем.
На две порционные тарелки кладем листья шпината и четвертинки яиц. Посыпаем луком и орехами.
Салат со шпинатом и яйцом
Салат полезный и вкусный.
Чеснок очищаем, растираем с солью в кашицу. Редис и сыр нарезаю соломкой. Яйца варим, остужаем, очищаем и мелко нарезаем. Зеленый лук мелко измельчаем.
Соединяем: редис, яйца, чеснок, консервированный зеленый горошек и зеленый лук, солим, перчим, заправляем майонезом.
В салатник кладем лист салата, а сверху салат и украшаем веточкой укропа.
Тефтели очень изысканные и аппетитные.
Лук очищаем, измельчаем. Сыр натираем на мелкой терке. Добавляем лук, сыр и яйцо в мясной фарш, солим, перчим, перемешиваем.
Смоченными в воде руками формуем из фарша небольшие тефтели и кладем их в форму, смазанным растительным маслом.
Томатный соус соединяем со сметаной, хорошо перемешиваем и заливаем получившейся смесью тефтели.
Запекаем в разогретой до 180°C
Мясные тефтели с сыром
