Очень нежная и сытная закуска.
У булочек срезаем верхушки. Аккуратно удаляем мякиш.
Лук и грибы мелко нарезаем и вместе с фаршем обжариваем на растительном масле до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Наполняем булочки начинкой. Сверху посыпаем рубленой зеленью и тертым сыром.
Накрываем булочки крышечками, кладем на противень, выстланный фольгой, и запекаем в разогретой до 180°C духовке в течение 10-15 минут.
Булочки с начинкой
Очень быстрое в приготовление блюдо.
Картофель очищаем, моем. Крупный нарезаем кусочками, мелкий оставляем целиком. Лук очищаем, нарезаем полукольцами, грибы - пластинками.
Кладем на противень слоями картофель, затем лук и грибы. Можно повторить слои дважды.
В сливки добавляем соль, перец и специи, перемешиваем. Заливаем получившимся соусом содержимое противень.
Запекаем в разогретой до 200°С
Молодой картофель с грибами
Очень красиво и вкусно.
Виноград мою, высушиваем и кладем в миску.
Измельчаем шоколад растапливаем на водяной бане, слегка остужаем и помешиваем, добавляем к винограду.
Посыпаем виноград частью просеянного через сито какао, аккуратно перемешиваем. Снова посыпаем оставшимся какао и перемешиваем.
Дощечку выстилаем бумагой для выпекания, кладем на нее виноградины на расстоянии друг от друга и убираем в холодильник.
Виноград в шоколаде
Очень нежный и сытный салат.
Мясо нарезаем тонкой соломкой, лук - полукольцами.
Яйца отвариваем, очищаем, натираем на мелкой терке.
Чернослив, моем, обдаем кипятком, высушиваем бумажным полотенцем, мелко нарезаем.
Яблоко моем, очищаем, очищаем на крупной терке. Сыр натираем на крупной терке.
Выкладываем салат на блюдо слоями, смазываем каждый слой майонезом: мясо - лук - чернослив - яблоко - сыр - яйца.
Готовый
Салат с мясом и черносливом
