Лимон мою, ошпариваю кипятком.
Нарезаю каждый на 2 половинки и отжимаю сок.
Смешиваю в сотейнике сливки с лимонным соком, ставлю на огонь и довожу до кипения, но не кипятить. Снимаю с огня и оставляю на 5-7 минут.
Отделяю белки от желтков.
Хорошо взбиваю венчиком желтки с сахарной пудрой и крахмалом.
Добавляю в лимонные сливки, перемешиваю.
Ставлю крем обратно на огонь.
Как только появятся первые пузырки, снимаю с огня.
Подаю на
Лимонный десерт
Разбиваю яйца, добавляю соль и хорошенько взбиваю венчиком до образования пены.
Добавляю в яйца молоко и сахар, размешиваю, чтобы сахар растворился.
Добавляю масло и размешиваю.
Затем добавляю пиво.
Порциями, аккуратно добавляю муку и перемешиваю, чтобы мука разошлась, а пузырки не улетучились.
Нагреваю блинную сковороду, смазываю маслом.
Выпекаю блины.
Подаю блины на круглой тарелке.
Блины на пиве 
Изюм заливаю кипятком и затем осушиваю.
Творог протираю через сито.
Белок отделяю от желтка.
Яичный желток взбиваю с сахаром и ванильный сахар на кончике ножа.
Добавляю в творог и тщательно перемешиваю.
Яблоки мою, острым ножом срезаю верхнюю часть яблока как крышечку.
Ложкой вынимаю сердцевину.
Наполняю яблоки творожной смесью, сверху накрываю крышечками.
Разогреваю духовку до 180°C и запекаю яблоки 10 минут.
Подаю со
Яблоки с творогом
Давлю чеснок через пресс.
Выжимаю лимон, получаю сок.
Мариную филе в пряностях и лимонном соке и оставляю как минимум на полчаса.
Обжариваю на рифленой сковороде, сбрызгиваю маслом, по 2-3 минуты с каждой стороны на большом огне.
На готовую рыбу капаю несколько капель Табаско.
Подаю на блюде морской язык и украшаю зеленью.
Морской язык вф пряных травах 
Яблоки и груши мою, очищаю, нарезаю соломкой.
Сбрызгиваю лимонным соком.
Яйцо, сметану и сахарную пудру перемешиваю, добавляю к натертым фруктам.
Всыпаю просеянную муку, перемешиваю.
Формую примерно 16 оладий.
Выпекаю их на смазанной маслом сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
Подаю со сметаной, маслом, фрктовым джемом.
Оладьи из яблок и груш 
