Варю куриную грудку и яйца. Грудку остужаю и нарезаю крупными кусочками. Яйца, охлаждаю, очищаю и натираю на мелкой терке.
Картофель мою, очищаю от кожуры и отвариваю в подсоленной воде. Остужаю и нарезаю кубиками.
Чернослив заливаю кипятком и оставляю на 15 минут.
Шампиньоны мою, высушиваю бумажным полотенцем, крупно нарезаю и обжариваю в сковороде на растительном масле в течение 15 минут, периодически помешивая.
Сыр натираю на
Салат "Зимушка"
Мясо мою, нарезаю небольшими брусочками. Обжариваю на раскаленной сковороде с маслом 7-10 минут, помешивая. Накрываю сковороду крышкой, тушу мясо на медленном огне 15 минут. Солю, перчу за 5 минут до готовности.
На отдельной сухой сковороде обжариваю миндальные лепестки в течение 2 минут, непрерывно помешивая. Рукколу и листья салата мою и высушиваю. Помидоры мою и нарезаю каждый на 4 части. Соединяю мед, масло, горчицу и лимонный сок.
Теплый салат с телятиной
Грибы и лук мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле.
Яйца отвариваю, охлаждаю и очищаю.
Окорочка, огурцы и яйца мелко нарезаю.
Кладу слоями, смазываю каждый слой майонезом и солю по вкусу: курица - грибы - лук - яйца - огурцы.
Верх салат выкладываю морковь по-корейски.
Украю салат цветком из редиса и зеленью.
Салат "Изабелла" 
Креветки отвариваю, охлаждаю и очищаю. Яйца отвариваю, охлаждаю и очищаю.
Семгу, огурец, вареные яйца, персики мелко нарезаю.
Помидоры мелко нарезаю, лишнюю жидкость сливаю.
Все соединяю, добавляю майонез, перемешиваю. Сверху сбрызгиваю салат соком лимона.
Все раскладываю по креманкам, украшаю зеленью, икрой и креветками, подаю на стол.
Салат "Морская сказка" 
Огурец очищаю, нарезаю кубиками. Помидоры нарезаю дольками. Лук нарезаю тонкими полукольцами.
У рыбы удаляю кожицу, нарезаю пластинками толщиной около 3-5 мм.
На блюдо кладу слоями: листья салата - помидоры - огурец - майонез - филе рыбы - лук. Каждый слой салата солю, перчу по вкусу. Салат готов, просто и вкусно.
Салат "Итальянский" 
