Перец мою, высушиваю бумажным полотенцем, смазываем растительным маслом, кладем на противень и запекаем в духовке 40 минут при 200°C.
Остывший перец очищаем от кожицы и семян и измельчаем в блендере.
Помидоры обдаем кипятком, снимаем кожицу. Острый перец очищаем от семян и вместе с помидорами измельчаем в блендере.
Вливаем пюре в кастрюлю и увариваем, помешиваем, в течение 20-30 минут.
Добавляем к пюре сладкий перец, измельченный Лютеница болгарская
Много рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий