7 авг. 2011 г.

Соус уорчестер

Мясной бульон доведите до кипения.

Добавьте все специи и приправы, соль, сахар, проварите 5 минут и процедите.

В полученную смесь добавьте муку, разведенную водой, и прокипятите 5 минут. В конце добавьте вино и доведите до кипения.

Подавайте к отварному мясу, птице, салатам из мясных блюд.


Соус уорчестер

Комментариев нет:

Отправить комментарий