У яиц отделяю белки от желтков. Белки хорошо взбиваю миксером, добавляю кефир, разрыхлитель, сок лимонов, перемешиваю. Желтки растираю, добавляю растительное масло, муку, хорошо перемешиваю.
Соединяю обе массы, перемешиваю, выкладываю в 2 формы одинакового размера, смазываю маслом и посыпаю мукой.
Выпекаю около 30 минут в разогретой до 180°C духовке. Коржи остужаю.
Для крема взбиваю масло со сгущенным молоком.
Коржи нарезаю пополам,
Торт на кефире "Юбилейный"Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий