Говяжье сердце хорошо мою, опускаю в кипящую воду и варю на слабом огне примерно 1 час 20 минут. Готовое сердце остужаю и нарезаю брусочками.
Лук очищаю, нарезаю полукольцами и мариную в смеси из 50 мл воды, 1/2 чайной ложки соли, уксуса и сахара на 30 минут.
Помидоры мою, нарезаю ломтиками. Перцы мою, удаляю плодоножки с семенами. Мякоть нарезаю соломкой.
Для заправки в майонез добавляю раздавленный чеснок и паприку по вкусу,
Салат с говяжьим сердцемМного рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий