В горбуше со спины делаю надрез от головы до хвоста, осторожно потрошу и удаляю кости. Затем мою, высушиваю бумажным полотенцем, солю и перчу изнутри и снаружи.
Для начинки морковь натираю на крупной терке. Лук нарезаю полукольцами и все обжариваю на растительном масле. Яйца очищаю, мелко нарезаю. Зелень мелко нарезаю. Сыр натираю на крупной терке. Соединяю все компоненты, солю, перчу, добавляю яйцо и карри, перемешиваю.
Фарширую
Рыба "в пеленках"Рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий