В фарш добавляю яйцо, соль, перец, перемешиваю и формую фрикадельки размером с грецкий орех.
С помидора снимаю кожицу и измельчаю в блендере. Лук мелко нарезаю. Зелень мелко измельчаю.
В кастрюлю наливаю 3 л воды, довожу до кипения, добавляю рис.
Когда вода снова закипит кладу в кастрюлю фрикадельки и варю 5 минут.
Затем добавляю помидоры, лук, солю, перчу и варю до готовности риса.
В готовый суп добавляю пропущенный через пресс
Томатный суп с фрикаделькамиКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий