Отделяю желтки от белков. Зерна кукурузы откидываю на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. В небольшой кастрюльке растапливаю сливочное масло и слегка обжариваю муку. Постоянно помешивая, вливаю горячий бульон. Добавляю соль и перец. Варю в течение 10 минут. Затем снимаю с огня, добавляю слегка взбитые сливки, желток и зерна кукурузы. Перемешиваю, выкладываю в тарелку и оставляю остывать.
Куриные бедра хорошо обваливаю в муке, затем во
Куриные бедра с бананами и кукурузными лепешкамиКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий