Помидоры и сельдерей очищаю от кожицы и нарезаю небольшими кусочками.
В сотейник с разогретым маслом кладу кориандр, горчицу, зиру, черный перец и половину орехов.
Жарю 2 минуты до появления аромата. Добавляю остальные приправы и готовлю 30 секунд.
Затем кладу овощи и жарю до полуготовности.
В другой сотейник кладу кускус.
Вливаю горячую воду и добавляю оставшиеся орехи.
Довожу до кипения, всыпаю мелко нарезанную кинзу,
Ореховый кускусМного рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий