Филе индейки мою, мариную в смеси соевого соуса, сахара и молотого перца на пару часов.
Ставлю запекаться в разогретую до 240°C духовку на 30-35 минут, пока мясо не подрумянится.
Затем закрываю сверху и по бокам фольгой, уббавляю температуру до 180°C и запекаю до готовности.
Пока запекается индейка, готовлю соус: в небольшую кастрюльку выжимаю сок апельсина, добавляю, мед и клюкву, варю на медленном огне 15 минут.
Добавляю цедру апельсина,
Индейка с клюквенным соусомРецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий