Заливаю луковую шелуху в кастрюле, где будет вариться рулетка, холодной водой.
Солю воду, кладу в нее душистый и черный перец, нарезаю пополам лук, опускаю рулетку и включаю огонь. Рулетка должна вариться около 2 часов.
Пока она готовится, натираю чеснок на терке, добавляю в нее соль, подсолнечное масло и винный уксус.
Как только рулетка сварится, достаю ее из бульона и обмазываю чесночной заправкой.
Даю пропитаться 15-20 минут.
Свиная рулеткаМного рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий