Морковь нарезаю тонкими кружочками, банан - кубиками, лук мелко нарезаю.
Свинину нарезаю небольшими кубиками.
Жарю в сотейнике с разогретым растительным маслом до золотистой корочки.
Добавляю к мясу морковь и лук.
Перемешиваю и жарю в течение 2 минут.
Вливаю вино и кладу банан, готовлю еще минуту.
Заливаю мясо водой и тушу под крышкой до готовности 40 минут.
За 2 минуты до конца готовки солю и посыпаю базиликом.
Много рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий