Пропускаю через мясорубку сырую картошку, лук, морковь.
Разминаю вилкой рыбу.
Соединяю обе массы и добавляю в фарш яйца, соль, перец, манку, соду (погасить уксусом или лимонным соком).
Хорошо перемешиваю, если масса будет казаться слишком жидковатой, добавляю муку (но масса и не должна быть густой).
Формую котлеты руками выкладываю на разогретую с растительным маслом сковороду.
Обжариваю с двух сторон.
Появляющуюся на
Рыбные котлетки из консервовКулинария на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий