Морковь мою, чищу, натираю на средней терке.
В кастрюле грею молоко, не доводя до кипения.
Закидываю в молоко морковь, туда же масло, сахар и тушу до размягчения моркови.
Далее добавляю манную крупу и помешивая, тушу до загустения.
Снимаю с огня, даю чуть остыть и добавляю яйца, солю по вкусу, хорошо перемешиваю.
Делаю 8-10 котлеток, обваливаю в панировочных сухарях и обжариваю на сковороде до готовности.
Украшаю веточкой петрушки.
Котлеты из морковиВсе рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий