Желтки отделяю от белков и перемешиваю с просеянной мукой и солью.
Добавляю растопленое сливочное масло и тщательно перемешиваю.
Продолжая помешивать, постепенно вливаю кефир.
Добавляю 2 ч. ложки сахара.
Яичные белки и оставшийся сахар взбиваю в пену и аккуратно ввожу в тесто.
Тщательно перемешиваю.
Жарю блинчики на разогретой сковороде, смазанный маслом, по 1,5 минуты с каждой стороны.
Легко готовить на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий