Свежие грибы обтираю влажным полотенцем и нарезаю пластинками.
Сухие грибы молю в кофемолке.
Морковь и лук очищаю и измельчаю.
Кабачки и картошку очищаю и нарезаю небольшими кубиками.
Разогреваю масло в сковороде, добавляю лук и морковь, пассерую 5 минут, помешивая, добавляю грибы и пассерую еще 5 минут.
Перекладываю содержимое сковородки в кипящую воду.
Добавляю кабачки (картошку).
В стакан с полентой всыпаю грибной
Грибной супГотовить легко на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий