2. Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать (лесные грибы сварить). Лук очистить, мелко нарезать.
3. Ветчину нарезать мелкими кубиками. Сыр натереть.
4. Обжарить лук и грибы на сливочном масле, посолить, перемешать. Дать остыть. Соединить жареные грибы с ветчиной, тертым сыром, майонезом, перемешать.
5. Картофель вынуть из духовки, развернуть фольгу, сделать надрез крест-накрест. Ложкой вынуть часть мякоти картофеля и выложить на ее место начинку.
6. Снова поставить картофель в духовку. Запекать еще 10 мин. Подавать, украсив веточками зелени.
Фаршированный картофель
Комментариев нет:
Отправить комментарий