Смешайте панировочные сухари с сушеными травами.
Баклажаны обсушите, посыпьте перцем, смочите во взбитые яйца и запанируйте в сухарной смеси. Обжарьте баклажаны в разогретом масле до образования золотистой корочки, разложите на противень, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, пока сыр не расплавится.
Подайте сразу, оформив веточкой зелени.
Комментариев нет:
Отправить комментарий