5 окт. 2011 г.
Гороховый суп
Положите зеленый горошек в кипящей бульон. Добавьте нарезанный лук, морковь и репу, немного соли и перца. Постепенно доведите до кипения и варите на слабом огне 1/2 час, пока овощи не станут мягкими. Немноо охладите. Протрите через сито. В получившееся пюре добавьте сахар по вкусу, приправьте специями. Разогрейте на слабом огне. Подавайте горячим, заправив сливочным маслом. Можно подавать с гренками.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Комментариев нет:
Отправить комментарий