Молоко слегка разогреваю на медленном огне.
Батон заливаю теплым молоком.
Курицу мелко нарезаю.
Пропускаю через мясорубку курицу, замоченный батон, чеснок.
Солю и перчу. Перемешиваю фарш. Формую небольшие котлеты и в середину помещаю небольшой прямоугольник сыра. Закрываю, чтобы сыр не вытек.
Духовку разогреваю до 180°C. Обваливаю котлеты в панировочных сухарях.
Растапливаю сливочное масло и обжариваю с обеих сторон
Куриные котлеты с сыромГотовить легко на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий