Перцы мою, удаляю сердцевину и семечки. Нарезаю дольками шириной полсантиметра. Лук очищаю и шинкую полукольцами.
Разогреваю в сотейнике растительное масло, обжариваю лук на среднем огне. обавляю к луку полоски перца, перемешиваю и тушу 10-15 минут.
Помидоры на несколько секунд опускаю в кипяток, очищаю от кожуры и нарезаю на четвертинки.
Добавляю в сотейник томаты, соль, перец, паприку и немного сахара. Тушу 20 минут.
Если
ЛечоКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий