Рыбу очищаю от чешуи, потрошу, мою, натираю перцем и солью.
Зеленый лук нарезаю колечками, филе лосося-соломкой.
Смешиваю лук с лососем и выкладываю в брюшки карпов.
Скрепляю зубочистками, чтобы начинка не выпадала из рыбы.
Разогреваю в сковороде масло, карпов панирую в муке и обжариваю до готовности.
При подаче нарезаю порционными кусками, оформляю маринованными овощами.
Много рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий