Свеклу отвариваю до готовности, остужаю, очищаю.
Яйца варю вкрутую, остужаю, очищаю.
Чеснок очищаю, пропускаю через пресс.
Затем яйца, сыр и свеклу натираю на мелкой терке.
Соединяю все подготовленные компоненты, перемешиваю, солю по вкусу и заправляю майонезом.
Из получившейся массы формую шарики размером с грецкий орех и выкладываю на плоское блюдо.
Вставляю в вишенки веточки петрушки и подаю на стол
Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий