Лавровый лист, кориандр, корицу и перец соединяю, перемешиваю и обжариваю на сковороде в разогретом растительном масле в течение 30 секунд.
Овощи мою. Морковь, картофель и кабачок очищаю и нарезаю крупными кубиками. Капусту шинкую. Помидоры нарезаю ломтиками.
Подготовленные овощи выкладываю в глубокую сковороду к специям, вливаю немного воды и тушу около 25 мин.
Зелень петрушки мою и мелко нарезаю.
За 5 мин до конца приготовления
Овощи, тушенные по-восточномуВсе рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий