Мойву потрошу, мою, высушиваю салфеткой.
На смазанный растительным маслом сковороду выкладываю половину тонко нашинкованного лука. На лук выкладываю мойву, посыпаю ее луком, солю, перчу, заливаю вином и оставляю на 1 час.
Сковороду накрываю фольгой и ставлю в разогретую до 200°C духовку на 20 минут. Затем снимаю фольгу и запекаю рыбу еще на 5-10 минут.
Подаю рыбу на стол горячей прямо в сковороде.
Все рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий