Из лимона выжать сок.
Шампиньоны мою, выкладываю в кастрюлю и обильно поливаю соком лимона.
Затем к грибам добавляю майонез, хорошо перемешиваю, посыпаю специями и оставляю мариноваться на 20 минут.
Замаринованные шампиньоны нанизываю на шампур на небольшом расстоянии друг от друга.
Кладу печься над углями, периодически переворачивая. Шляпки у шампиньонов должны стать мягкими и золотистыми.
Готовые грибы подаю горячими, поливаю соевым соусом по вкусу.
Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий