Чеснок очищаю и раздавливаю.
Лимон обдаю кипятком, высушиваю салфеткой. Острой теркой снимаю цедру.
Затем нарезаю лимон пополам и отжимаю сок с каждой половины.
Для маринада с веточек розмарина снимаю листики, измельчаю их, соединяю с чесноком , с оливковым маслом, соком и цедрой лимона, солью и перцем. Все перемешиваю.
Рыбу мою, высушиваю салфеткой и нарезаю небольшими кусочками.
Креветки мою, очищаю и высушиваю
Шашлыки из рыбы с креветками Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий