Говядину, курицу, печенку, окорок, сало нарезаю мелко. Лук и чеснок измельчаю. Мясо складываю в миску, добавляю лук и чеснок, вино, водку, петрушку, лавровый лист, соль и перец. Хорошо перемешиваю и ставлю в холодильник на 24 часа.
Сливаю из мяса весь выделившийся сок, удаляю тимьян, петрушку и лавровый лист. Зеленый перец мою, очищаю от плодоножки, мякоть нарезаю небольшими кубиками.
Мясной пирог Фисташки очищаю. Белки отделяю от желтков. В мясо кладу
Много рецептов на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий