19 сент. 2011 г.

Чили кон карне

Разогрейте масло на сковородке. Обжарьте нарезанный лук, измельченый чеснок, корень петрушки до размягчения. Добавить говяжий фарш и хорошо поджарить. Смешайте муку, соль, перец, помидоры и бульон. Добавьте к мясной смеси, перемешайте. Доведите до кипения. Уменьшите нагрев и тушите на слабом огне 30 минут, помешивая время от времени.

Добавить к смеси фасоль и тушите еще 5-10 минут.

При подаче гарнируйте вареным рисом. Украсьте измельченной зеленью.


Чили кон карне

Комментариев нет:

Отправить комментарий