1. Прогреваем вино и добавляем винный уксус, перчим и солим по вкусу, 1-2 минуты провариваем, не доводя до кипения, затем остужаем.
2. Промываем и тонкими ломтиками нарезаем мясо, отбиваем слегка и на 30-40 маринуем в приготовленном маринаде. Затем откидываем на сито, сохраняя маринад и сушим.
3. Из вишен вынимаем косточки и откидываем ягоды на сито, посыпаем крахмалом и сахаром, на 15-20 минут оставляем.
4. На 15-20 минут замачиваем в воде деревянные
Пикантные шпажки с говядинойГотовить легко на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий