1. В подсоленной воде припускаем филе горбуши, остужаем и лимонным соком сбрызгиваем, тонкими ломтиками нарезаем.
2. Ошпариваем помидоры кипятком, кожицу снимаем, а мякоть через сито протираем.
3. Добавляем 1,5-2 стакана кипяченой воды, сметану и измельченный чеснок, перчим и солим по вкусу, на 2-3 часа ставим в холодильник.
4. Кусочки рыбы выкладываем в тарелки, томатныйм соком заливаем и посыпаем нашинкованным зеленым луком.
Холодильник из помидоров с рыбой
Кулинария на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий