Легкие опускаю в кипящую воду и варю на слабом огне, добавляю соль и лавровый лист.
Лук и морковь мелко нарезаю и обжариваю на растительном масле.
Готовые легкие пропускаю вместе с луком через мясорубку.
Картофель варю, нарезаю кружочками.
В смазанную форму выкладываю слоями: 1/2 часть картофеля- легкие-1/2 часть картофеля.
Все заливаю яйцом, взбиваю с молоком, приправами и измельченной зеленью.
Сверху смазываю сметаной и ставлю
Запеканка по-деревенскиКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий