Рис и креветки отвариваю в подсоленной воде.
Выжимаю лимон и получаю сок.
Немного запекаю перцы так, чтобы с них легко снималась шкурка.
Очищаю и нарезаю перцы кубиками.
Помидоры обдаю кипятком, очищаю от шкурки и семечек и также нарезаю кубиками.
Соединяю рис, перец, помидоры, кукурузу, добавляю по вкусу соль, перец, масло, лимонный сок и все хорошо перемешиваю.
Выкладываю салат в салатницу.
Посыпаю его измельченным арахисом.
Салат "Мехико"Кулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий