Потрошу тушку курицы. Тщательно мою, обсушиваю бумажными салфетками.
Ножиком аккуратно отрезаю гузку. Затем очищаю банан и ананасы мелко нарезаю, соединяю и перемешиваю.
Вычищаю брюшко, делаю в нем надрез. Фарширую фруктами.
Закрепляю зубочисткой. Ножки и крылья веревкой привязываю к тушке, кладу ее в форму, смазываю растительным маслом.
Натираю курицу приправами, смазываю растительным маслом с помощью кисти. Натираю
Курочка с фруктамиКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий