Желток отделяю от белка.
Шоколад растапливаю на водяной бане.
Охлажденный белок взбиваю с сахаром в крепкую пену, добавляю сметану и шоколад, тщательно перемешиваю. Банан и киви очищаю, нарезаю мелкими кубиками.
Фундук измельчаю в ступке, немного оставляю на посыпку.
1-2 ягоды клубники разминаю, одну оставляю для украшения.
Выкладываю в креманку слоями: банан, орехи, клубника, киви.
Заливаю шоколадным муссом.
Украшаю
Шоколадный десерт "Амур"Легко готовить на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий