Мясо мою и нарезаю мелкими кубиками.
Добавляю измельченный лук, пропущенный через пресс чеснок.
Взбиваю яйца, добавляю майонез, муку, солю, перчу, все хорошо перемешиваю и ставлю в холодильник 2 часа мариноваться.
На сковороду с разогретым растительным маслом выкладываю массу столовой ложкой в виде котлеток. Жарю до готовности.
Перед подачей присыпаю зеленью.
Кулинария на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий