Лук и чеснок очищаю и мелко нарезаю.
На сковороде масло растапливаю около 3 минут, обжариваю на нем лук и чеснок.
Остужаю.
Мясо мелко нарезаю, смешиваю с обжаренным луком и чесноком, добавляю яйцо, душицу, соль и перец.
Оливки мелко нарезаю.
Сыр нарезаю кубиками и смешиваю с оливками.
Из мясной массы формую лепешки, кладу начинку из овечьего сыра и оливок.
Делаю котлеты.
Котлеты смазываю оливковым маслом и выкладываю на гриль.
Рубленые котлеткиВсе рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий