В сметану высыпаю соду и перемешиваю.
Размягченное сливочное масло растираю с сахаром добела.
Соединяю массу со сметаной, чуть-чуть солю, добавляю просеянную через сито муку и замешиваю тесто.
Формую из него длинные круглые колбаски, кладу в холодильник приблизительно на час.
Охлаждаю колбаски скрепляю попарно и перевиваю жгутами, затем тонким ножом нарезаю на порционные кусочки.
Выпекаю на смазанном маслом противне в
Песочное печеньеКулинарная книга на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий