1. Очищаем и на крупной терке натираем свеклу, 2-3 минуты на растительном масле обжариваем. Добавляем сахар и уксус, вливаем 1 стакан воды и до мягкости на слабом огне тушим.
2. Тонкой соломкой нарезаем лук и морковь, до золотистого цвета обжариваем на растительном масле.
3. Добавляем нарезанные тонкими ломтиками баклажан и сельдерей, еще 3-5 минут жарим на слабом огне.
4. Промываем и сушим свинину и говядину, вместе с чесноком и луком
Свекольный суп с фрикаделькамиВсе рецепты на cookerz.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий